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不可能的牛肉蔬菜汉堡在这里为您的味蕾

素食者从未尝过的喜悦!

关于不可能的食物

西桃之福,这家位于曼哈顿的餐厅推出了素食汉堡,但用植物制成的牛肉制成。世界著名厨师David Chang于2004年成立了Momofuku Noodle Bar,从而创立了Momofuku集团。 Momofuku在纽约市,悉尼,多伦多和华盛顿特区设有餐厅。 Chang与过去25年担任斯坦福大学生物化学教授,不可能食品的首席执行官Patrick Brown合作。这家初创公司主要生产天然,植物性肉和产品。它得到比尔·盖茨,瑞银和谷歌风险投资的支持。

关于独特的蔬菜牛肉汉堡

帕特里克·布朗(Patrick Brown)在五年内花费了8000万美元,用于研究和生产“蔬菜牛肉”。肉饼的关键成分是血红蛋白,这是在Impossible Foods的团队发现的肉类和植物中发现的一种分子。其他成分包括马铃薯蛋白,黄原胶(用于质地),水,小麦蛋白,椰子油和其他天然香料。与普通的碎牛肉相比,这种蔬菜馅饼具有更多的蛋白质,更少的热量并且不含胆固醇,激素或抗生素。为了保持其质量和营养,这种蔬菜牛肉需要像普通肉一样进行冷藏。不可能的汉堡尝起来像普通的肉汉堡一样闻起来有味道。上面撒上长叶莴苣,牛排番茄,泡菜和特殊的酱汁,马丁’的土豆卷和细条炸薯条。客人还可以在其中添加奶酪。

Impossible汉​​堡的价格为12美元,但随着需求的增加,价格可能会下降。

可以采取什么其他措施来减少肉类的消耗?在下面表达您的意见。

外卖:

  • 西桃之福是位于曼哈顿的一家餐厅,供应“素食汉堡”。餐厅的创始人大卫·张(David Chang)与不可能食品的首席执行官帕特里克·布朗(Patrick Brown)合作。
  • 不可能的食物得到比尔·盖茨,谷歌企业和瑞银集团的支持。
  • 帕特里克·布朗(Patrick Brown)在研究蔬菜肉上花费了8000万美元。

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