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改变饮食世界的顶尖食品科学创新创业公司 

技术正在革新我们所知道的一切,无论是衣服,运动,健康还是食品。您甚至可以看到使用3D打印的食品生产。这些初创企业正在改变食品加工,食品机械,包装,配料制造和仪器仪表的传统方式,并将这一领域推向新的领域。

虚幻糖果 :每个人都喜欢糖果,但是其中所含的糖以某种方式使其不健康。虚幻糖果通过使用草食的乳制品和可持续的棕榈油代替通常的玉米糖浆,GMO或面筋来制造糖果,从而解决了这个问题。它们是模仿糖果,但更健康。他们生产花生酱杯,涂有糖果的巧克力,巧克力焦糖和牛轧糖棒,有了这些巧克力,人们根本不必担心糖含量。该公司总部位于波士顿,由Adam Melonas,Nicky Bronner和Michael Bronner创立。

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真正的食物混合 :我们一直目睹人们由于年老或其他医疗健康问题而通过饲管进食。这些人除了玉米糖浆,水和维生素外​​,口味不足。真正的食物正在改变这种状况。这家位于印第安纳州的初创公司提供由各种不同的物品制成的餐食,例如橙子,鸡肉,胡萝卜,大麦,藜麦,羽衣甘蓝,大麻,鲑鱼,燕麦和南瓜。它由IndieGogo平台众筹,由Julie Bombacino创建。

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汉普顿溪 :全世界每天消耗数百万个鸡蛋,但汉普顿溪希望改变这一状况。这家位于旧金山的初创公司正在生产食品中的无蛋替代品。它生产的蛋黄酱,饼干,饼干面团由不含鸡蛋的成分组成。该公司的首席执行官是乔什·泰特里克(Josh Tetrick),它从AME Cloud Ventures,Horizo​​ns Ventures,Eagle Cliff Partners,Collaborative Fund,Khosla Ventures和其他投资者那里获得了3000万美元的资金。

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超越肉类 :曾经变成素食主义者或素食主义者,但仍然渴望牛肉或鸡肉的味道。除了肉类,这里无后顾之忧可以解决这个问题。该公司利用植物蛋白为环境,自然资源保护和动物生产替代肉类产品。它的产品包括汉堡,碎牛肉,烧烤鸡等等。该公司的主要目标是到2020年将全球肉类消费量减少25%。

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作者

阿比拉米皮莱

阿比拉米皮莱

二十岁的热情极客,永远不会错过阅读互联网文化和面向消费者的技术的机会& social media.
艾比(Abbie)除了是顽固的电影迷和徽标迷之外,还喜欢撰写有关早期创业公司,颠覆性技术和市场上新应用的文章。

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